• Tommasi Le Rosse Pinot Grigio

    Viime syksynä Italian reissulla Pohjois-Italiassa alkuperäisenä suunnitelmana oli lähteä vierailemaan Venetossa, Tommasin viinitilalla. Ohjelmaa lyhyen kaupunkiloman päiviin kertyi kuitenkin niin mittavasti, että tämä reissu jäi ensikertaan, jos sellainen joskus tulee. Juuri nyt ei ihan hirveästi käy mielessä minkään loman suunnittelu…

  • Lohilasagnea ja roseeta

    Lohilasagne sopii kevääseen, mutta miksei myös talviherkuksi. Itse söin tätä herkkua ensi kerran Tapaninpäivänä, vuosi taisi olla 2017 ja siitä saakka olen ollut sitä mieltä, että normilasagne jää lohilasagnelle kakkoseksi. Tämä lasagne on ehkä aavistuksen suuritöisempi kuin tavallinen lasagne, mutta…

  • Keväinen lakkakääretorttu

    En ole oikein leipurityyppiä, mutta viettäessäni leppoisaa karanteeniani Itä-Suomessa, pääsin leipomaan tätini kanssa kääretortun jälkiruoaksi pääsiäispöytään. Pääsiäinen meni jo ajat sitten ja vieläkin mä jauhan siitä. Pitäis varmaan mennä eteenpäin 😀 Meidän kääretortusta tuli sen verran iso, että sitä piti…

  • Pizzaa ja olutta perjantaihin: paras pizzapohja

    Taas on yksi viikko vierähtänyt ihan huomaamatta ja näin perjantain kunniaksi voikin herkutella hyvin pizzalla ja maistella sen seurana hieman tummempia oluita. Olen pahoillani kuvamateriaalin vähyydestä tässä postauksessa – kuvien lisäyksessä oli pieniä teknisiä ongelmia, mutta toivottavasti pidätte reseptistä. Annosmäärä:…