• Tyylikäs ja herkullinen Britakakku

    Meillä eilisen äitienpäivän juhlapöydästä löytyi jälkiruokana ihana Britakakku. Keväisiin ja kesäisiin juhliin sopiva Britakakku on tyylikäs ja aina yhtä herkullinen. Marenkikuorrutus tekee kakusta rapean ja näyttävän. Me käytämme täytteessä tavallisen kerman sijasta kaurakermaa, joka tuo mielestämme lisää herkullisuutta kakun makuun.…

  • Keväinen lakkakääretorttu

    En ole oikein leipurityyppiä, mutta viettäessäni leppoisaa karanteeniani Itä-Suomessa, pääsin leipomaan tätini kanssa kääretortun jälkiruoaksi pääsiäispöytään. Pääsiäinen meni jo ajat sitten ja vieläkin mä jauhan siitä. Pitäis varmaan mennä eteenpäin 😀 Meidän kääretortusta tuli sen verran iso, että sitä piti…

  • Helppoa ja hyvää kotiruokaa, osa 1: itsetehdyt pinaattiletut

    Pinaattiletut itsetehtyinä on ehdottomasti yksi lempiruoistani. Vaikka eineslettujen nappaaminen kaupan valmisruokahyllystä tuntuisikin helpoimmalta vaihtoehdolta, niin mikään ei silti voita itsetehtyjen pinaattilettujen makua. Lettujen valmistus on sitä paitsi nopeaa ja helppoa. Itsetehdyt pinaattiletut (6 kpl) Tarvitset: 1 pss (150g) pakastepinaattia3 kananmunaa3…